Nuestros amigos de Miel La Cazurra nos han acompañado en los distintos mercadillos solidarios que hemos celebrado estos últimos meses en Las Rozas (Madrid).

La miel de brezo de La Cazurra fue proclamada en 2022 como Mejor miel de brezo de España en el X Congreso Nacional de Apicultura. A ese reconocimiento se suman las dos estrellas para la miel de montaña y la estrella para la miel de bosque, obtenidas en los Grate Taste 2021, y también las medallas de oro para la miel del bosque y la miel de brezo en los London Honey 2022, ambos eventos celebrados en Londres.

Sus colmenares están situados en la montaña de León y en las Reservas de la Biosfera Alto Bernesga y Omaña y Luna, en ecosistemas libres de cultivos intensivos, contaminación y plaguicidas. La amplia variedad de flora melífera de las montañas de León propicia la recolección de mieles de gran calidad y con características organolépticas extraordinarias en cuanto a gusto, aroma, textura y color.

¡Gracias a Leticia y Alberto por su generosa contribución!